Samstag, 17. Oktober 2015

Costa Pacific Prawns

Costa Pacific Prawns

Es war schon eine Herausforderung, als ich mich- eher halbherzig, aber sehr neugierig- für dieses Markenjury-Projekt beworben habe.

Ich esse keine Meeresfrüchte, ich kaufe sie nicht, ich koche nichts mit Meeresfrüchten, ich mag sie nicht und finde sie eigentlich furchtbar...vor allen Dingen widerstrebt es mir acuh, dass eine Menge Tiiere für eine einzige Mahlzeit sterben müssen ( aus diesem Grund esse ich auch keine Miesmuscheln, Schnecken oder sonst irgendwelches Viehzeugs, das durch den Tod eines einzelnen Tieres nciht mehrere Menschen sättigt)

..... aber , ich bin neugierig und wollte  den Pacific Prawns eine Chance geben


Das Testpaket mir dem Einkaufsgutschein kam an, Rewe hatte die Prawns im Rahmen der Asia-Aktion freundlicherweise im Angebot, sodass ich  für den Einkaufsgutschein drei 300-Gramm- Beutel erwerben konnte, dei erstmal in der Truhe verschwanden.

Danach habe ich mich fast eine Woche  in meiner Freizeit durch die verschiedenen Rezeptseiten gewühlt, um eine Idee zu bekommen, was mit den Dingern anzufangen sei...Schnell wurde mir klar, dass die wenigsten Rezepte meinem persönlichen Geschmack nahe kommen... obwohl fast alle eines gemeinsam hatten... viel Knobi ( was meinem Geschmack wieder sehr entgegenkommt)
Knobi bedeutet - beruflich bedingt- nur freitags oder samstags...

heute war der Tag der Tage...

Ich, als absoluter Meeresfrüchte-Verweigerer, habe zum ersten Mal mit Prawns gekocht :)

Es gab Spaghetti mit Knoblauchgarnelen... und es war -erstaunlicherweise - echt überraschend lecker :)
Dazu habe ich zunächst die Prawns nach Anleitung auftauen lassen ( meine Katzen haben den ganzen Tag die Geschittspülmaschine angebetet, in der die Prawns im Sieb zum auftauen standen)

Danach Spaghetti "al dente" gekocht und im Kochwwasser zur Seite gestellt.

Rama Brat-öl mit einem TL Chiliöl gemischt  in der Wok-Pfanne sehr heiss gemacht und die Prawns hinein gegeben. Nach kurzem anbraten (und abgiessen des austretenden Wassers) habe ich dann ca 5 fein gehackte Knoblauchzehen zugegeben und alles nochmal gut und heiss durchgebraten..

Parallel dann das Nudelwasser abgegossen und die Knobi-Prawns mit etwas Weisswein abgelöscht.

Die abgegossenen Nudeln zu den Prawns gegeben und alles nochmal gut durchgerührt... und ganz schnell serviert...
Die Prawns haben nur einen gaaaanz leicht fischigen Geschmack, sodass sie echte "Einsteiger"-Meeresfrüchte sind...

Ich bin froh, dass ich an diesem Test teilnehmen durfte, denn die Garnelen und Shrimps, die ich bislang in Restaurants probiert habe, fand ich immer furchtbar, sodass ich mich selber nie daran getraut habe... meine selbst verarbeiteten Prawns haben meinem Mann und mir super geschmeckt :)